假日啤酒书礼品指南

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既然您现在正在阅读本文,我想您可能会喜欢阅读有关啤酒的知识,或者认识做啤酒的人。印刷媒体可能正在消亡,但啤酒书籍似乎还不错。因此,今年我们整理了两本全新啤酒书籍以及一些较旧收藏的清单。提供了到亚马逊购买/订购的便捷链接。

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喝更好的啤酒

第二年,布鲁克林作家约书亚·伯恩斯坦撰写了另一本啤酒书。他的最新作品可能是迄今为止最英俊的书集,一种栗色的织物精装书,上面带有橙色印记和边缘。

喝多一点啤酒基本上是成为啤酒怪胎的文学指南。如果它是那些“如何”样式系列之一,那么它将被称为 如何成为傻瓜的啤酒势利小人。但这确实减少了Drink Better 啤酒的224页中的内容。

伯恩斯坦(Bernstein)是一位知名作家,经常为啤酒出版物和主流媒体文章做出贡献。他是位于波特兰的《 Imbibe》杂志的内部啤酒撰稿人,《喝得更好的啤酒》是他的第五本啤酒书。

在“喝得更好的啤酒”中,伯恩斯坦呼吁他的许多行业联系人和他自己的专业知识,为从品尝啤酒到选择合适的玻璃器皿和食物搭配的一切提供专业提示。是否想学习如何以少量嗅觉正确评估啤酒?喝得更好的啤酒让您感到满意。是否想向您的啤酒新手朋友讲授适合Kolsch使用的玻璃器皿?喝更好的啤酒可以帮助您。需要找出合适的啤酒带到斯堪的纳维亚的晚餐聚会吗?伯恩斯坦有想法。

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简单的家庭酿造:优质啤酒,更少的工作,更多的乐趣 

德鲁·比彻姆(Drew Beechum) and 丹尼·康恩 是美国最多产的家酿大师中的两位,他们聚在一起写了一本新书,使家酿变得容易。自制书籍很多,但 简单的自制 可能是当今市场上最新,最平易近人的家庭酿造方法。

简单的自制酿造是通过最简单,易于理解的过程酿造出最好啤酒的指南。 Beechum和Conn知道我们大多数人没有一天整天都无法抽出谷物或测量自制酒的水化学成分。这本书将带您了解通过从麦芽提取物到全麦谷物酿造,设计自己的配方以及使自酿变得轻松愉快的其他技巧的一些基本原理。

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俄勒冈南部啤酒历史

在俄勒冈州,当我们谈论各州的酿造历史时,通常是关于波特兰或本德。但是俄勒冈南部呢?事实证明,自19世纪以来,整个州一直在开创精酿啤酒运动,而Phil Busse的书则记载了这是我们历史上经常被忽视的一部分。

俄勒冈南部啤酒史书将这些故事描述为“淘金热,斗殴德国移民,不可抗拒的妇女和家乡的骄傲”。首先是俄勒冈州杰克逊(Jackson)新兴城市的两位酿酒先驱,那里的第一批客户主要是矿工和牧场主。随着铁路系统在全国范围内的普及,酿酒厂很快变得无处不在,突然间获得商品和更快的旅行变得容易。您将了解到禁令的开始,啤酒男爵和竞争对手的斗争,足智多谋的啤酒花农和今天仍在这里的二十一世纪酿酒商。

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生啤酒质量手册

对于行业专业人员甚至具有自己的家庭草稿系统的家庭酿造者或爱好者而言,这是一本重要的书集。啤酒质量手册草案已经存在了一段时间,但是啤酒协会(Brewers Association)在今年初刚刚发布了更新的第四版印刷品。 在这里了解更多.

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维京时代酿造:复兴萨赫蒂

我们精选了这本书,深入探讨了7月份的Sahti等古老啤酒风格, 这里的文章。如果您有兴趣酿造晦涩难解的历史啤酒风格,例如格鲁特,草药啤酒,自发地在木原木中发酵的啤酒以及其他使用精制原料制成的奇怪但地道的啤酒,那么本书就适合您。

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奶酪啤酒葡萄酒苹果酒:75种完美搭配的实地指南

波特兰自己的世界冠军奶酪贩子史蒂夫·琼斯(Steve Jones)和合著者亚当·林兹利(Adam Lindsley)的新书深入研究了啤酒和苹果酒搭配的艺术。从与史蒂夫·琼斯(Steve Jones)的合作中,我可以告诉你,他对啤酒和奶酪搭配有着浓厚的品味和品味,您不会对这本书感到失望。势利者喜欢认为奶酪最好与酒搭配,但琼斯和林德斯利则消除了这个神话,并告诉了您可以想象的75种最佳搭配,以及如何制作自己的奶酪。 PS,史蒂夫·琼斯(Steve Jones)拥有波特兰的奶酪吧,并刚刚宣布成立新的每月奶酪俱乐部。

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园艺为家庭酿酒者

如果您喜欢自家酿造,或者甚至我是专业酿酒师,那么种植自己的食材可能会很有趣。园艺Homebrewer可以将绿色的拇指种植到能够制作自己的啤酒的色普林染色啤酒花手中。

酿造高品质的啤酒需要大量的农业原料,不仅适用于大麦和啤酒花,而且还适用于水果,蔬菜和其他香料。自己发展,您可以与自己的工艺和对啤酒整个生态系统的了解更加紧密地联系在一起。

这本书将指导您种植自己的大麦,啤酒花甚至草药。如何储存和干燥啤酒花?如果您想从事园艺或农业,或者想要成为,那么这本书就适合您。

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啤酒远足西北太平洋

新学校偶尔为华盛顿北部的啤酒贡献者布兰登·弗拉利奇(Brandon Fralic)和他的搭档雷切尔·伍德(Rachel Wood)撰写了这款方便的袖珍型啤酒和远足指南。

2013年,Flical 和 Wood启动了该网站 底部的啤酒 从他们在华盛顿贝灵汉的家中。多年来,他们一直沿着太平洋西北部的小径远足,并且在底部发现了最近的精酿啤酒。书中精选了他们最喜欢的PNW啤酒远足50次,所有这些持续了1到6个小时。每个人都与附近的啤酒厂或Brewpub配对。

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第二届年度啤酒啤酒啤酒节

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