CA Craft啤酒周在本周五开始为期10天的活动

大事记加州

Feb 10

CA工艺啤酒周 2月12日，星期五，虚拟和有限的现场活动，品酒会，啤酒发布会和研讨会将取代加利福尼亚地区的啤酒周。为期十天的庆祝活动包括在参与活动的啤酒厂，酒吧和餐馆举行的数十项活动。庆祝活动始于Stone Brewing联合创始人Greg Koch，Firestone Walker联合创始人David Walker，并与Russian River创始人和海湾地区啤酒作家Jay Brooks敬酒。

加入加州精酿啤酒社区，在现场直播周五开始活动，进行及时的演讲和精酿啤酒教育：

CA工艺啤酒周-2021年虚拟开幕式-2月12日，星期五
庆祝加州精酿啤酒&啤酒酿造商成为国际开拓者& style innovators

精酿啤酒的杰出人士和新兴啤酒酿造者将举杯，烧烤，并谈论加利福尼亚的手工艺品历史-以及加州如何并继续创造历史-推动IPA爆炸式发展，并以永无止境的风格创新引领道路。

下午家庭酿酒师会议
与White Labs一起生活。计划详情& link to register: //cacraftbeerweek.com/homebrew

从车库到酿酒台：Pro Brewers的自酿故事

前家庭酿制者变成了White Labs的Kim Derr和Erik Fowler的专业人士，谈论实现这一飞跃需要什么。由White Labs提出；需要注册。

道格·康斯坦丁纳（Doug Constantiner），法国兴业啤酒公司

Barebottle Brewing Co. Lester Koga

雷根·朗，本地酿造公司

Flatland Brewing Co.的Andrew Mohsenzadegan

官方晚间节目

与酿酒网络一起生活，创始人贾斯汀·克罗斯利（Justin Crossley）作为仪式主持人

活动嵌入和程序详细信息位于- //cacraftbeerweek.com/kickoff

敬酒：敬酒啤酒周的传统

俄罗斯河酿造公司的Natalie和Vinnie Cilurzo

杰伊·布鲁克斯， 水星新闻，作家，旧金山啤酒周联合创始人

头条新闻对话：重要时成为反叛者&加州的国际影响力

格雷格·科赫（Greg Koch），石酿

凡士通·沃克酿酒公司David Walker

讨论： The Resurgence &重塑IPA

提姆·西亚西亚（Tim Sciascia），地窖酿酒公司

席尔瓦酿酒公司查克·席尔瓦（Chuck SIlva）

大胆啤酒的大胆配对

Brewers和Cicerones™加入了Whole Foods Markets认证的奶酪专业人士Stephanie Foss，就模糊的IPA或糕点烈性黑啤酒等具有挑战性的款式进行了最佳搭配。由全食品市场提出。在以下位置观看高级视频，啤酒和奶酪搭配指南以及店内奶酪优惠券： //cacraftbeerweek.com/cheese

贝尼·阿什伯恩，皇冠& Hops

Teo Hunter，王冠& Hops

HenHouse Brewing Co.的Sayre Piotrkowski

Andy Crocker，原始模式酿造公司

风格创新是加利福尼亚的中间名

Pacifica啤酒厂的Kim Sturdavant

三韦弗酿酒公司Alexandra Nowell

Moska Brewing Co.的Derek Gallanosa

乔纳斯·内穆拉（Jonas Nemura），Radiant Brewing Co。

公开会议： Reminiscing &在异常年份保持联系

Shaun O'Sullivan，21年代修正啤酒厂

戴夫·麦克莱恩（Dave McLean），马尔丁海军上将

与杰伊·布鲁克斯（Jay Brooks）和手工艺社区

除了会说话的人之外，CA Craft啤酒周开球活动还包括历史课程，啤酒教育以及侧重于分享和友善的会议。在下午的小组讨论中，专业酿酒师将分享他们如何开始做自酿啤酒，并将与White Labs的专家一起讨论如何扩大较大规模的专业酿酒师的配方。

对于具有教育意义的啤酒和奶酪搭配“课程”，我们鼓励观众购买推荐的奶酪，以与当地的加州精酿啤酒一起享用。特殊的全食品市场奶酪&啤酒配对指南提供按需配对视频，特定的奶酪推荐以及在本地全食超市商店购买的$ 5优惠券，可轻松进行库存和准备一个有趣的开球和CA Craft啤酒周。

CA工艺啤酒周由海湾地区啤酒商协会和加利福尼亚工艺啤酒商协会与地区啤酒商协会共同组织。这项全州性倡议的发起是为了向加利福尼亚受重创的邻里啤酒厂，餐馆，零售商，酒吧和瓶装商店提供支持。有关CA Craft Beer Week起源的更多背景，请参阅12月公告.

“官方” CA Craft啤酒周的日期为2月12日至21日，但是该网站将在整个月内立即展示活动，活动和产品。访问 CACraftBeerWeek.com 以了解更多信息，并继续关注加利福尼亚啤酒厂和企业提供的更多活动，活动和产品。

没有全食超市作为赞助商的鼎力支持，以及White Labs Inc.，Barretto-co，Whale Pod，Visit Santa Rosa，BSG Craft Brewing，Briess Malt的支持，CA Craft啤酒周将无法实现&成分公司，印刷图像，自定义标签，Hollingbery&Sons Hops，GigaYeast和Admiral Maltings。

关于
CA工艺啤酒周是一项由非营利性贸易协会海湾地区酿酒商协会和加利福尼亚工艺酿酒商协会牵头的集体宣传计划，与中央海岸酿酒商协会，洛杉矶县酿酒商协会，橙县酿酒商合作公会，萨克拉曼多地区酿酒商协会和圣地亚哥酿酒商协会。