停产的博尔德啤酒公司在22个州重新启动

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42岁 博尔德啤酒公司 是过去几年苦苦挣扎的传统酿酒公司之一,最终他们转向在2019年10月成为一家啤酒吧,然后在2020年1月关闭最后一家痕迹。现在,美国历史最悠久的老牌啤酒品牌之一正在科罗拉多州拥有全新的外观。

博尔德啤酒公司成立于1979年,是科罗拉多州第一家小型独立酿酒厂,在内华达山脉之前一年就开业了。他们比丹佛的第一个啤酒馆Wynkoop Brewing早了9年。位于丹佛的合同制啤酒厂的创始人Matthew Osterman, 睡巨人,与Boulder Beer Co.的所有者Gina Day进行了接触,以全新的品牌,许多新食谱,销售合作伙伴关系以及其他一些公司久负盛名的啤酒最受欢迎的品牌来复兴该品牌。

Vintage Boulder Beer Co.品牌

Vintage Boulder Beer Co.品牌

通过独特的合作伙伴关系,在赋予Sleeping Giant创意和运营控制权的同时,保留品牌的最初理想,Boulder Beer Co.将在本周在科罗拉多州重新启动。奥斯曼(Osterman)在博尔德(Boulder)出生和长大,从(合法饮酒)时代开始,他就是波尔德啤酒(Boulder Beer)的代言人,无法想象没有科罗拉多啤酒厂酿造的啤酒就可以创造一个世界。 

奥斯特曼说:“部分原因是一个激动人心的决定,因为我不想看到博尔德啤酒蒸发成雾...博尔德啤酒典型地是博尔德。” “继续博尔德啤酒品牌感觉有点超现实,因为它是一个标志性的概念,而且持续了这么长时间。现在,我们不仅可以成为博尔德市的品牌管理者,而且还可以成为整个精酿啤酒的管理者。” 

戴说:“我很高兴看到沉睡的巨人投入精力使其保持蓬勃发展和潮流,因为它是一个标志性的品牌。” Day继续说道:“ Matt和他的团队可以灵活地创建和建立新的食谱并建立新的品牌,据我所知,这是他的品牌,他是创造,参与和协调的人。”除了更新的品牌,包装和生产系统,沉睡的巨人还获得了更新配方和向产品组合添加全新啤酒的机会。 “由于我们是合作伙伴,因此我们仍然保持交流与合作。马特每两周与基地打过一次饭,并接待了我们前酿酒师戴维·祖克曼(David Zuckerman)品尝一些啤酒,但他却举足轻重。 

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博尔德啤酒带回了一些原始的最爱,包括 阴霾&注入魔力,摇黑巧克力波特 (包括全年的Nitro版本)和 SKO布法罗黄金, Buffalo Gold的更新版本专用于科罗拉多州发行。 2021年的特色创新是 起泡的天性起泡的IPA,这是一种捕捉易于饮用的Lagers,热带IPA和Seltzers起泡的口感之间的空白的新想法。 

阴霾& Infused - 原始的朦胧 -使用埃尔多拉多(El Dorado),巴伐利亚州柑桔(Mandarina Bavaria),CTZ和休厄尔·梅隆(Huell Melon),可营造出松散的,泥土的,花香的口音,并带有复杂,潮湿,果味的主链。 -5%ABV 

Mojo-高海拔IPA -Mojo仍受级联啤酒花的使用所推动,采用了啤酒花苦味和麦芽的强烈混合感,并以柑橘柚子味加以补充。 -酒精度7.2% 

摇-黑巧克力波特 -使用五种不同的谷物混合而成,这种放纵的搬运工营造出层层柔软的风味,融合了奶油,可可粒,咖啡和焦糖的香气。 -5.9%ABV  

SKO-浅黄色啤酒 -这是1989年以来的中流,柱,是一种味道像啤酒的啤酒。经过更新以使用更大的酵母菌株,SKO Buff Gold酥脆,干净,清爽。 -酒精度4.8% 

Bubby By Nature-起泡的IPA -像IPA一样热带多汁,像啤酒一样清脆易饮,像硬质的清酒器一样使水果更加前移而活泼。三种流行风格之间的这种创新结合产生了其本身的自然起泡风格。 -酒精度4.5% 

●Laws威士忌酒桶陈酿的黑巧克力波特- 与当地的丹佛酒厂法律威士忌酒馆合作制造。特别限量发行的他们标志性的Shake Dark Chocolate Porter,在Laws酒桶中陈酿。 -酒精度8.1% 

比以往任何时候都更博尔德12包 -每个都有三个12盎司的罐头:浑浊&天生注入,魔力,震动和起泡。 

Osterman以生产和创新为主要重点,与行业资深人士Dave Duffy,Stem Ciders的CCO和New Belgium Brewing的前部门总监重新建立联系,以期开发出一种创新的解决方案来支持Boulder Beer的销售和营销。在达菲(Duffy)的建议下,奥斯特曼(Osterman)求助于另一位行业巨人,他是新比利时酿酒公司(New Belgium Brewing)的前首席品牌官,故事品牌(The Storied Brand)的创始人格雷格·奥斯夫(Greg Owsley),就品牌重新推出的营销策略进行咨询。 Osterman,Duffy和Stem Ciders联合创始人Eric Foster认识到了相互成长和支持的明显机会,并提出了Boulder Beer与Stem Ciders合作进行日常销售和营销的想法。推出的品牌。 

Foster说:“凭借我们销售和营销Boulder Beer和Stem Ciders的能力,对于批发商和零售商而言,它变得更加高效。” “从增长的角度来看,我们能够帮助Boulder Beer在我们早已建立的市场中发展,这也使我们在进入新市场时更容易提供这两个品牌。现在,要处理的销售人员减少了一个,分销商的销售会议也减少了一个,这使同时满足两个不同行业的两个伟大品牌的推出变得容易。我们认为,从效率的角度来看,这具有极高的价值。” 

当需要重塑Boulder Beer的新外观和感觉时,充分体现Boulder作为城市和生活方式的精神是Owsley不可或缺的。 

Owsley表示:“我们为Boulder Beer制定的策略,不是停留在其OG月桂树上,而是让企业重新点燃其开拓性的火焰,并通过挖掘富有创意的时代精神,即Boulder市及其人民来实现这一目标。” 

“随着品牌重塑,每个黑色&Owsley继续说道。 “每种设计和颜色选择都是从构成Boulder的颜色和纹理中手工挑选的。无论是旧啤酒还是新啤酒,每种啤酒都经过精心处理,以代表只有博尔德啤酒和博尔德啤酒相互交织的文化才能带来的朦胧和融合的回忆。” 

“我们认为我们需要从空的调色板开始重新设计,” Duffy说。 “作为一个城市的博尔德确实在发展,我们认为该品牌应该反映出这种革新。” 

从本周开始,博尔德啤酒将在28个州和5个国家/地区销售。

博尔德啤酒罐阵容

关于博尔德啤酒公司 

博尔德啤酒公司成立于1979年,40年来一直是精酿啤酒行业的先驱。从早期在Boulder北部的“ The Goatshed”酿造啤酒,到在Wilderness Place的欧洲风格啤酒酿造厂为区域性观众酿造和包装,现在与他们在Sleeping Giant和Stem Ciders的朋友合作以保持品牌的生命力在零售方面,博尔德啤酒对创新和可持续性的热情使他们在2019年迈入了里程碑式的40周年纪念日,并将在未来几年继续其在精酿啤酒行业的传承。在Facebook,Instagram和Twitter上关注@BoulderBeerCo。了解更多 巨石beer.com 

关于睡眠巨人 

沉睡的巨人是美国西部第一家专门的合同酿造公司。满足精酿啤酒社区的需求,Sleeping Giant提供了最先进的QA / QC计划,可调制的酿造长度,多种包装选项以及个性化的客户服务,这使其与众不同。自公司于2015年成立以来,它已满足了全国数十家啤酒厂的酿造和包装需求,并已发展成为科罗拉多州第四大独立工艺啤酒厂。 2020年春季,沉睡的巨人与Boulder Beer建立了合作关系,负责监督品牌的运营和创意控制,同时保留其传奇的遗产。了解更多 sleepinggiant.com

关于干线 

总部设在科罗拉多州拉斐特的快速发展的地区性干事苹果派(Stem Ciders),向22个州分发以干果为主的手工艺品苹果酒,并直接向38个州的消费者发货。 Stem继续在全国范围内发展,以批发和零售为重点,在科罗拉多州设有两家零售店,一家运输公司,一家木材分销商,一家合同生产企业,并且最近启动了科罗拉多州生产商专门提供食品和干货的新供应商Acreage Provisions。在2021年春季,Stem与Boulder Beer Company建立了销售和营销合作伙伴关系,以代表Boulder Beer Brands在全球范围内。了解更多 stemciders.com 




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