首先来看一下Baerlic Brewing and 牧场披萨 的新SE波特兰Taproom

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贝尔里尔酿造公司 通过与 牧场披萨 在波特兰东南部老旧隔壁的全新6,000平方英尺的盥洗室中。在酒吧和餐厅的COVID-19关闭之后,Baerlic在其老k游戏大厅厂后停车场重新开放,并开设了“超级秘密老k游戏大厅花园”,该老k游戏大厅厂在今年夏天成为人们欢迎社交老k游戏大厅的热门地点。随着天气的变化,是时候回到室内了,但是要安全地这样做,他们需要更大的空间,幸运的是,最近关闭的Blitz / Ladd Taphouse运动酒吧在大流行期间已经关闭,并且可以使用。

贝尔里克(Baerlic)已将海绵状的盥洗室改组为室外老k游戏大厅馆类型的冬季环境。超级秘密老k游戏大厅花园(Super Secret 老k游戏大厅 Garden)的人造树叶墙使它进入室内,而串串的室外照明灯照亮了洗手间的长度,真正给人一种在微风中放松的感觉。即使没有COVID,新的礼堂也将比大流行前的洗手间较小的占地面积显着提高,而后者的空间已早已挤满了橡木桶。具有讽刺意味的是,考虑到空气传播的病毒,新的Baerlic洗手间具有呼吸的空间。

开业当天,有机玻璃屏蔽调酒师会从15种不同的生老k游戏大厅中订购您的菜,随着操作在未来几天和几周内的进行,还有更多内部酿造,客用水龙头,苹果酒和康普茶的空间。一个商品和包装好的老k游戏大厅出入角落开放供浏览,并且有11个六层野餐桌和两个户外活动在座位之间进行消毒。布局仍在进行中,总经理Nikki Muir表示,他们正在使用不同的座位选择,例如两个以上的顶部表格,这将有助于缓解在开放日下午4点左右开始形成的候补名单。

众所周知,气流和通风是防止COVID-19扩散的关键因素。尽管有时进入室内有时被认为是冒险的,但Baerlic Brewing却在努力考虑这些因素。高高的新大厅有2个屋顶供暖单元,可将外部空气吸进同时将内部空气吸出。每个单元都装有4英寸厚的MERV 13过滤器,Baerlic将入口和出口门撑起,而大卷帘门则部分向上。CO2探测器正在监测和调节气流,以保持数字不变,最后有10个天花板风扇以保持空气流通。

Baerlic出色的老k游戏大厅和老k游戏大厅之外的演出的真正明星是过去或现在任何一家酒吧中的第一个内部厨房。贝尔里克(Baerlic)在成功经营了6年间作为自助餐厅和自助式酿酒厂之后,并没有涉足食品行业,而是与他们在Ranch Pizza的朋友们取得了联系,后者曾将底特律风格的派子送到旧的自助餐厅。

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牧场披萨 最初是在Baerlic Brewing沿街几个街区的Double Dragon的周末弹出窗口开始的,在他们炸毁并拥有自己的空间(您可以按订单要求)后,他们会将其交付给附近的洗手间。牧场披萨的巨型深盘馅饼是如此的美味和馅料,您只需要四分之一的切片就可以满足。他们不会随便列出一大堆受欢迎且奇特的风味组合,也不会让您自己动手制作,相反,如果粘上厚厚的奶酪片,他们会坚持用5个馅饼和2个沙拉来做。披萨是从一个单独的柜台订购的,并装在外卖盒中,这样就可以轻松放入4包罐装的比萨饼中。

拜耳里奇酿造堂 现在每周7天从上午11点至晚上10点开放,地点为俄勒冈州波特兰市SE 11th Ave 2239 297号。

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