关键发酵项目发布《 Tough Love 2020》

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关键发酵项目 艰难恋爱的桶装帝国黑啤酒(Imperial Stout)本周将获得年度季节性回报。来自Crux的创始人拉里·西多(Larry Sidor)和酿酒大师卡姆·奥·康纳(Cam O’Connor),他们俩以前都曾负责创建Deschutes Brewery的深渊。 《艰难的爱情》与之类似,但更加decade废,带有烟熏,辛辣的黑麦和肯塔基波旁威士忌的气息。

尽管“艰难恋爱”的每年配方都保持不变,但老化的桶每年都在变化。对于2020年的发布,“艰难恋爱”已在Buffalo Trace波旁威士忌酒桶中陈化。

粗暴的爱

酒桶陈酿的帝国烈性黑啤酒
酒精度11.5%,70牛顿

艰难的爱是大胆而又细微的,向传统的俄罗斯帝国烈性啤酒和凯瑟琳大帝的统治风格致敬。我们用深色烤麦芽,麦芽黑麦和橡木熏麦制成,然后将其放到肯塔基波旁威士忌酒桶中。老化过程使原本大胆的陈述变得光滑,苦味屈服于香草豆的柔和笔触,樱桃干的味道以及每一口都露出来的新层。 (每年11月发布)

艰难的爱释放党& VERTICAL FLIGHT

11月12日(星期四),Crux将在他们的Bend或品酒室举办Tough Love的发布派对。新的《 Tough Love 2020》不仅可以出售,还可以出售瓶子,而且当酒桶装满时,过去年份的4年垂直酒会流淌。如果您可以动手,则将出售限量版Tough Love玻璃杯和海报。首席酿酒师卡姆·奥康纳(Cam O'Connor)将在下午5点至6点倒入样品,Crux的厨师制作了石榴和香草,黑森林培根和切达干酪火锅与之搭配。



现在是时候庆祝我们心爱的每桶陈酿的俄罗斯帝国烈性黑啤酒的第8个发布了! 11月12日(星期四)将是您第一次品尝一杯2020年最新年份的葡萄酒并带一瓶或两瓶回家的机会。我们还将以4年垂直垂直为特色,并搭配特别的小口咬。限量版的Tough Love玻璃杯和海报也将出售。首席酿酒师卡姆·奥康纳(Cam O'Connor)将在下午5点至6点倒入样品,我们的厨师制作了石榴和香草,黑森林培根和苹果切达奶酪火锅与之搭配。


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