俄勒冈啤酒奖2020年新鲜啤酒大赛获奖者

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俄勒冈啤酒奖2020 Fresh Hop竞赛于10月10日这个星期六举行,六个啤酒厂将在2021年举行的颁奖典礼上获得9枚奖牌。第五届年度季节性竞赛有来自俄勒冈州56个啤酒厂的参赛作品,其中一些新的和熟悉的赢家。


尽管发生了大流行,比赛组织者还是找到了一种安全的方式来进行远程和近乎不接触的双盲比赛。与往年一样,我与众多成就卓著的专业酿酒师和塞西隆一起参加比赛,成为评委之一。

除了要求法官甚至在自己的小组中(通常在单独的桌子上)保持距离的安全规程之外,在评估期间(除评估期间外)还要始终警告口罩,并且法官必须服务并清理自己的样本和工作站,类别也进行了更改。

在过去的几年中,鲜啤酒被分为以下两个类别之一:“ Hoppy”(IPA之类)和“ Other Fresh Hop”(赛桑,拉格啤酒,慕尼黑啤酒节等),但在参赛作品中排名第三的是“ Fresh”今年创建了“ Hop Hazy IPA和Pale Ale”类别。啤酒花啤酒入场券分为两个类别的效果很好,其合计总数与去年基本相同,唯一真正下降的类别是“其他新鲜啤酒花”类别。尽管发生了大流行,但酿酒商在2020年仍生产了很多新鲜的啤酒花啤酒。

“至少对我而言,这表明啤酒制造商正在对冲他们的赌注,并在今年减少了非IPA的新鲜啤酒花啤酒,”评审委员会主任Ben Edmunds说。

值得注意的是,在2019年,OBA鲜啤酒花比赛中有122杯啤酒,比去年美国啤酒节的“新鲜啤酒花”类别(总共40个)多了78杯。 OBA比赛的参赛人数略有下降,降至108,这依旧是我所知道的最具竞争力的双盲专业新鲜啤酒花比赛。

OBA 2020年新鲜啤酒奖奖牌获得者:

朦胧的IPA或淡啤酒(25个条目)

黄金-鲁塞酿造:关于那段时间的新鲜啤酒花

银奖-Breakside Brewery:什么新鲜的野兽

青铜-Sasquatch酿造:嘴枕朦胧IPA

美国IPA和淡啤酒(66个参赛作品)

黄金-Breakside Brewery:新鲜啤酒花旅行癖IPA

银奖-Breakside Brewery:Fresh Hop India Golden Ale(IGA)

青铜-三溪酿造:Conelick’r

其他新鲜啤酒(17个条目)

黄金-Breakside Brewery:Fresh Hop Sterling Pils

银-Zoiglhaus酿造:Fresh Hop Zoigl-Kolsch

铜牌-Baerlic Brewing:Fresh Hop Pioneer ESB

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过去几年中在2020年比赛中获得奖牌的六个啤酒厂中有四个也这样做过,这表明很少有精英开始掌握这些类型的啤酒。佐伊格豪斯(Zoiglhaus)在2019年凭借另一种啤酒-慕尼黑啤酒节(Oktoberfresh)获得了金奖,并在今年因新鲜啤酒花的科尔施(Sol Kolsch)获得了银奖。同样是在去年,Breakside Brewery的Fresh Hop Sterling Pils获得了银奖,而What Fresh Beast获得了铜奖,它们今年均获得了提升。早在2017年,Baerlic Brewing的新鲜啤酒花Pioneer ESB就获得了金牌,三年后又获得了铜牌。而在2018年,Sasquatch Brewing的新鲜啤酒花Mouth Pillow赢得了金牌,今年又以铜牌回来了。

在今年的比赛中,获奖者首次在这项比赛中赢得了两座啤酒厂奖章:波特兰的Ruse Brewing通过其Chuck Hop Hop合作About 关于 Time的难以捉摸的新鲜啤酒花版本而大获全胜。而且,Three Creeks Brewing一年一度的当季最爱锥果(Cone Lick’r)获得铜牌的日子特别好。


今年,Fresh Hop竞赛的获胜者将在2021年2月重新设计的大流行俄勒冈啤酒奖颁奖典礼上获得奖牌。

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